ELMALI TURTA

Kek’s Bakery lezzetinin püf noktası, kullanılan malzemenin kalitesinden, menşeine kadar belirli bir standarda sahip olmasıdır. Bizim için; lezzet ve kalite asla tesadüfe bırakılmamalıdır. Ürünlerimizde kullandığımız her malzemenin yakından takipçisi olmanın yanı sıra, bu malzemelerin en kalitelisinin, en doğalının seçilmesi bizim için hayati önem taşıyor. Tüm bu malzeme seçimindeki titizlik Kek’s Bakery’inin lezzet konusunda ustalığını ortaya koyuyor.

Kek’s Bakery olarak aynı kalite ve lezzeti yakalamak adına, Türkiye ve Dünya’da pastacılıkla ilgili tüm gelişmeleri yakından takip ediyor, yeni lezzetler geliştirmek ve Ar-Ge çalışmalarımızda bize yol göstermesi için uluslararası tecrübeye sahip pasta eğitmeni ve danışmanı şef Steve Mannion’dan danışmanlık hizmeti alıyoruz. Üretim şeflerimiz, personellerimiz ve onlarla iç içe çalışan gıda mühendislerimizden oluşan kalite kontrol ekibimiz, hammadde kabulünden başlayarak, üretimin her aşamasında; iç işleyişimizde yer alan soğuk zincirlerin kontrolünden, Türk Gıda Kodeksi uygunluğuna kadar en iyi hizmeti vermek için çalışıyor. Bu yoğun çalışmalarımız, sektördeki liderlik konumumuzu doğrudan destekliyor ve Kek’s Bakery’i özel kılıyor.

Tüm bu çabalarımız nihayetinde lezzet tutkunlarının vazgeçilmezi olmaktan mutluluk duyuyoruz.

FRAMBUAZLI CHEESECAKE

Zıtlıkların mükemmel uyumunu Frambuazlı Cheesecake ile tek bir pastada topladık. Güzelliği ile kafa karıştıran, insanı iki arada bir derede bırakan, damağındaki lezzeti sorgulatan bu lezzetle tanıştınız mı?

Tam kararsızların ağzına layık bir tat, çünkü kendisi hem canlandırıcı bir ferahlık verecek kadar ekşi, hem de tatlı isteğinizi bastıracak kadar tatlı. Üstelik bu ikilem arasında kalmış olmasına rağmen muhteşem bir biçimde dengeli. Kalabalık bir arkadaş grubunu evinize misafir ettiğinizde sunmak isteyeceğiniz gibi bir lezzet. Çünkü bu pastada herkes kendinden bir şeyler bulur...

Bu kadar iddialı olmasının da bir sebebi var elbette. Bir dilim frambuazlı cheesecake pek çok farklı tat ve dokuya sahiptir. Tabanındaki büskivisi tadı ile pastanın yoğunluğunu dengeler, üzerine gelecek lezzetleri taşır, dokusuyla pastayı zenginleştirir. Biraz daha yukarı çıktığımızda karşımıza çıkan yumuşacık kremasında ise her damak tadının vazgeçemeyeceği bir aroma saklıdır. Ana malzemelerinin kalitesi ve bir araya geldikleri anki uyumu pastanın en güzel yanlarındandır. Kremanın yoğunluğu, içeriğindeki vanilyanın pastaya kattığı hoş kokusu ile damaklarda bıraktığı tat ve elbette cheesecake denince ilk akla gelen malzemelerden biri olan özel peyniri…

Ve sıra geldi pastanın yıldızına; ekşi ve tatlının mükemmel uyumu, pastanın lezzetinin altını çizen frambuaz sosu… Kabalık misafir gruplarınızı ağırlarken her damak tadına uygun büyüleyici bir lezzet aradığınız her an yanınızda. Biz Frambuazlı Cheesecake’i sizin için dondurduk, çünkü bu tadı hak ediyorsunuz...

MOZAİK PASTA

O bir klasik… Annelerin ellerinden çıkan, yıllar yılı pasta deyince ilk akla gelen, tatlı krizlerinin aranan ismi, her lokmada mest eden şahane bir tat!

Bazı lezzetler klasiktir, tadı alışılmış ama bir o kadar da yenidir, damağınızda uzn süre kalır, yüzünüze bir gülümseme olarak yayılır. Bu konuda en iddialılardan biri, Mozaik Pasta. Çünkü bu pastanın adı ta tadı da tam bildiğiniz, tam sevdiğiniz gibi.

Okul dönüşü sürpriz olarak tabağınıza konan, keyifli anları daha da keyifli hale getiren enfes bir tat. Mozaik Pasta, tadıyla güzel anıları canlandırır, içinizi ısıtır. “Tıpkı annemin yaptığı gibi!” dedirtir, bir dilim daha istetir. Bu tadı bu kadar özel yapan formülü pasta şeflerimiz tarafından özel olarak geliştirildi. Tek istediğimiz bir dilim Mozaik Pastanın tadına baktığınızda kendinizi bir bardak sıcak süt içip pasta yediğiniz o güzel çocukluk günlerindeki gibi hissetmenizi sağlamaktı. En az annenizin yaptığı Mozaik Pasta kadar güzel olsun diye emek verdik. İşte bu yüzden sevgiyle hazırladık, özenle dondurduk, softalarınıza misafir olduk.

Buzlarını çözüp anlarınızı canlandırsın, yüzünüzü güldürsün istedik. Bir dilim Mozaik Pasta, kendinizi şımartmak istediğiniz anlar için harikadır. Enfes çikolata sosunun yoğunluğu ve içindeki büskivi parçaları ile keyif anlarınıza keyif katar. Biz Mozaik Pastayı sizin için dondurduk, çünkü bu tadı hak ediyorsunuz…

FISTIK BAHÇESİ

Her pasta tadıyla bir hikaye anlatır… Fıstık Bahçesi’nin hikayesi, ham maddesinin geldiği topraklara dayanıyor. Dalından tazecik toplanan fıstıkların ve kakao çekirdeklerinin kat ettiği yol ile başlayan uzun bir hikaye…

Fıstığın en tazesi güneşle olgunlaşıp dalından toplandı. Fıstık ağaçlarının en güzel hediyesi yemyeşil, çıtır çıtır fıstıklar uzun yollardan geçerek mutfağımıza ulaştı. Pastanın en temel malzemesi olarak özel reçetemize renk kattı. İşinin ehli pasta şeflerimiz bu özel bileşeni ustalıkla işledi. Lezzetini kakao çekirdeklerinden alan nemli kekli, yoğun kremasıyla bir araya geldi. Katman katman enfes bir pasta ortaya çıktı.

Adını da tadını da yemyeşil fıstıklarından alan bu eşsiz lezzet pek çok sohbete dahil olur. Bazen dost sohbetlerinde soluklanmak için mola olur, bazen özel bir kutlamada tam sofranın ortasında durur. Kimi zaman özlediğiniz bir sevdiğinize kavuşma anınız için yanınzda götürdüğünüz tatlı bir hediye olduğu da olur. Bahanesi ne olursa olsun Fıstık Behçesi özel tadıyla misafir olduğu her yerde yüzlerde gülümseme, damaklarda keyif olur…

Kıvamı ile göz dolduran enfes kreması, nemli ve kakaolu keki ve yemyeşil Antep fıstıklarının lezzetiyle akıllarda kalan bir tat. Biz Fıstık Bahçesini sizin için dondurduk, çünkü bunu hak ediyorsunuz…

Çikolatalı Pasta

Pasta denince akla ilk gelen yumuşacık keki, ıslak dokusu ve yoğun çikolata lezzetiyle güzel bir dilim Çikolatalı Pastadır. Her lokmada mest eden şahane tadıyla damaklarda iz bırakır.

Bir çikolatalı pasta en güzel anlarınıza tanıklık etmek için evinize misafir olur. Davet edildiği sofralarda hep neşeli bir kutlamanın ortasında bulur kendini. Bazen küçük bir kız çocuğunun doğum günü kutlamasının başrolü olur üzerinde iki küçük mumla, bazen sevgi ile bağlanan kalplerin mutluluğunu paylaşmak için oradadır. Konu ne olursa olsun bir Çikolatalı Pastanın yeri hep baş köşedir…

Lezzetiyle iddialı olmak misafirlik yaptığı her evde farklı karşılanmasını sağlar. Kimileri bir fincan çay ile karşılar misafirini, kimileri mis gibi kokan kahve ile… Bazen sıcak bir yaz gününde limonata ile birlikte ağırlandığı da olur. Ama en güzeli, her zaman yüzlerde sıcak bir gülümseme ile karşılanmasıdır. Sevilen ve bu sevginin karşılığını lezzetiyle veren enfes bir tattır.

Bu pastayı sizin için en kaliteli malzemeleri özel reçetelerimizle birleştirerek hazırladık. Evlerinize misafirliğe geldiğinde yüzünüzü güldürsün istedik. Bir dilim çikolatalı pasta, kendinizi şımartmak istediğiniz anlar için harikadır. Enfes çikolata sosunun yoğunluğu ve kekinin yumuşaklığı ile keyif anlarınıza keyif katar. Kutlamalarınız için birkaç mum ve nefis bir Çikolatalı Pasta yeter. Biz Çikolatalı Pastayı sizin için dondurduk, çünkü bu tadı hak ediyorsunuz…

BİTTER Çikolatalı Profİterol

Kalabalık ailelerin mutlu çay saatlerine çok yakışan bir tat, Bitter Çikolatalı Profiterol. Mutfağa girip şahane bir tat ortaya çıkarmak istediğimizde kendimizi bu tatlıyı yaparken bulduk. Usta şeflerimiz hamuru, kreması ve sosu için bin bir püf noktasından bahsediyor ama bu tatlının olmazsa olmazı sevgi!

Her şey çikolatayı çok sevmekle başladı. Çikolatanın parlak, kıvamlı ve yoğun lezzetini çok sevdik. Bitter çikolatalı sosumuz öyle lezzetliydi ki ona yaraşır malzemelerle birleşsin istedik. Profiltol; klasik, zarif ve zahmetli ama çok lezzetli. Kıtır hamur toparı başlı başına enfesken bir de içine pürüzsüz mis gibi bir pastacı kreması doldurduk. Sosumuzla taçlandırdık, serviste göz doldursun istedik. Kaliteli malzeme, emek ve sevgiyi bir araya getirdik.

Bu tatlıyı yerken dikkat etmeniz gereken bazı konular olduğunu unutmayın. Önce bir tatlı kaşığı alın, krema dolgulu bir profiterol ve bolca sosu tek lokmada ağzınıza atın. Her lokmada yoğun lezzetin tadını çıkarın. Keyif anlarınız çoğalsın diye, sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin.

Pürüssüz kreması, kıtır kıtır profiterol topları ve bitter çikolalı baş dönüdürücü sosuyla keyfinizi yerine getirecek bir tat… Biz Bitter Çikolatalı Profiterolü sizin için dondurduk, çünkü bunu hak ediyorsunuz…