Dondurulmuş ürünü çocuğum tüketebilir mi?

Yaz aylarının sıcak ve güneşli günlerinde olgunlaşmış taze gıdaları veya kış mevsimine özgü besinleri her mevsim tüketmek isteriz. Bunun için geçmişten bugüne ürünlerin tazeliğini ve lezzetini korumak için çeşitli yöntemler geliştirildi. Ev usulü saklama yöntemleri ve profesyonel yöntemler olarak ayrılabilen bu saklama yöntemleri besinlerin uzun süre muhafaza edilmesi, mevsim dışında da taze bir şekilde tüketilmesi için tercih ediliyor.

Çocukların büyüme ve gelişim çağında tükettikleri besinlerden maksimum faydayı almaları yetişkinlere kıyasla daha önemlidir. Çünkü büyüme ve gelişim büyük oranda beslenme ile paraleldir. Günümüzde sebze ve meyveler, unlu mamüller, et ve balık gibi hayvansal protein kaynakları ile daha pek çok ürün grubu profesyonel dondurma teknikleri sayesinde dondurulmuş olarak tüketilebilmektedir.

Bir ürünün hasat edilmesinden veya üretilmesinden sonra çarşı veya pazara ulaşana kadarki sürecinde tazeliğini yitirme ve besin değerlerini kaybetme süreci başlar. Son tüketici ürünü satın alıp, tüketeceği zamana kadar beklediğinde ise besin değeri kayıpları artmaya devam eder. Bu durumda tüketilen besinlerde elde edilecek fayda da düşer. Besin kalitesinde azalmaların meydana gelmesi bekleme süresi ile doğru orantılıdır. Ancak dondurma işlemi üretim veya hasattan çok kısa süre sonra gerçekleştirildiğinden gıdaların besin öğelerinin korunmasında en etkili yöntemlerdendir. Koruyucu ve katkı maddesi kullanmadan besinleri son kullanıcı ile buluşacağı şekilde yapı ve lezzetini koruyarak dondurmak besin değerlerini korur. Çocukların büyüme ve gelişim için ihtiyaç duydukları besleyici içerikler bu sayede muhafaza edilebilir.

Güzel anlarınızı daha da güzel hale getirmek için püf noktamız olarak sevgiyi seçtik, her pakete bir parça sevgimizden kattık. Bu pastayı senin için dondurduk çünkü, sen bunu hak ediyorsun…

Emekevler Mahallesi D-100 Karayolu Caddesi No 90 İzmit

info@besuzzi.com

(0262) 373 35 36

Telif Hakkı © 2002 - 2019 Beşüzzi Gıda. Tüm hakları Saklıdır.